45371
Książka
W koszyku
Zarządzanie jakością obsługi w restauracjach i hotelach / William B. Martin ; przeł. Magdalena Kachniewska. - Kraków : Oficyna Ekonomiczna ; Warszawa : Wolters Kluwer Polska, 2006. - 219 s. : il. ; 24 cm.
Autor
Martin William B. Kachniewska Magdalena. Tł.
Temat
Hotele Usługi Restauracje Zakłady żywienia zbiorowego Technika hotelarstwa i restauratorstwa Jakość usług
zob. w.bibliotece.pl
Pliki multimedialne:
Status dostępności:
Czytelnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. c2/T (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga ogólna
Na okł.: "Sprzedaż, obsługa klienta".
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliogr. s. [215]. Indeks.
Uwaga dotycząca przeznaczenia czytelniczego
Dla menedżerów lokali gastronomicznych, hoteli, ośrodków wypoczynkowych oraz innych przedsiębiorstw usługowych zajmujących się obsługą ruchu turystycznego oraz dla studentów zarządzania w turystyce i uczniów szkół hotelarskich.
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej