45222
Książka
W koszyku
Wybrane aspekty zarządzania jakością i towaroznawstwa żywności : systemy, metody, narzędzia / Piotr Grudowski, Maria Szpakowska, Elwira Brodnicka, Ewa Marjańska, Zbigniew Celmerowski. - Warszawa : Difin, 2016. - 198 s. : il. ; 23 cm.
Autor
Grudowski Piotr. Szpakowska Maria Jolanta. Brodnicka Elwira. Marjańska Ewa. Celmerowski Zbigniew.
Temat
Zapewnienie jakości Bezpieczeństwo żywności. Żywność Towary
zob. w.bibliotece.pl
Pliki multimedialne:
Status dostępności:
Wypożyczalnia
Brak informacji o dostępności: sygn. Z-58116, Z-58117 (2 egz.)
Czytelnia
Brak informacji o dostępności: sygn. c2/T (3 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliogr. s. 185-190.
Uwaga dotycząca przeznaczenia czytelniczego
Dla przedstawicieli przemysłu spożywczego, doktorantów i studentów specjalizujących się w obszarach zarządzania: inżynierskiego, produkcją i jakością oraz towaroznawstwa.
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej