45249
Pliki multimedialne:
Status dostępności:
Wypożyczalnia
Brak informacji o dostępności: sygn. Z-59363 (1 egz.)
Czytelnia
Brak informacji o dostępności: sygn. c2/ (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliografia na stronach 307-340.
Uwaga dotycząca przeznaczenia czytelniczego
Monografia dla teoretyków i praktyków zarządzania oraz studentów: technologii żywności i żywienia człowieka, bezpieczeństwa żywności, inżynierii produkcji, rolnictwa.
Recenzje:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej